排骨烩蔬菜

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用料  

排骨烩蔬菜的做法  

  1. 将排骨用开水汆一下,去掉血末

  2. 锅烧热放少许油,将排骨放入煸炒一会

  3. 向锅中加入葱姜,酱油少许,加热水,汤宽一些

  4. 大火烧开,小火炖40分钟,排骨熟烂

  5. 放入土豆,胡萝卜放盐,炖十分钟

  6. 土豆,胡萝卜熟透,出锅,装盘

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