香菇扒油菜

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用料  

香菇扒油菜的做法  

  1. 香菇洗净,挤净水分,去蒂,片成大片

  2. 油菜掰开洗净控干水分,用沸水汆一下,捞出控净水

  3. 净锅上火烧热,放油,放香菇两面煎一下

  4. 放葱姜油菜一起炒到油菜炒透

  5. 加剩下调料调味

  6. 用水淀粉勾薄芡

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