炸薯条

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用料  

炸薯条的做法  

  1. 土豆削皮洗净,切成小手指粗的条(切成条后,不能再用水洗)

    炸薯条的做法 步骤1
  2. 撒上干淀粉拌匀(如果想吃带味道的,就和淀粉一起撒上盐和花椒面或五香粉)

    炸薯条的做法 步骤2
  3. 油烧至5成热,把薯条抖掉没沾牢的淀粉,放入油锅中,不用一根一根放,成把放就行,出现硬壳时用筷子一划拉就开了

    炸薯条的做法 步骤3
  4. 中火炸焦黄就行了,捞出,不用复炸

    炸薯条的做法 步骤4

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