韭菜肉丝炒鱿鱼

用料  

韭菜肉丝炒鱿鱼的做法  

  1. 将韭菜洗净切成寸段

    韭菜肉丝炒鱿鱼的做法 步骤1
  2. 鱿鱼扒皮洗净切成粗丝入沸水中汆一下,捞出备用

    韭菜肉丝炒鱿鱼的做法 步骤2
  3. 肉切成和鱿鱼一样的粗丝用少许料酒淀粉色拉油拌匀

    韭菜肉丝炒鱿鱼的做法 步骤3
  4. 锅烧热放油把肉丝炒变色,加酱油,姜粉,十三香炒香淀

    韭菜肉丝炒鱿鱼的做法 步骤4
  5. 放入鱿鱼炒匀

    韭菜肉丝炒鱿鱼的做法 步骤5
  6. 放韭菜快炒放盐调味即成

    韭菜肉丝炒鱿鱼的做法 步骤6

小贴士

1.肉丝喂口时放色拉油,炒时不粘锅
2.放入韭菜要快炒,短炒,不要炒时间长,出水,韭菜也不好吃了

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