地三鲜

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用料  

土豆 1个
长茄子 两个
青尖椒 2个
葱花
姜末
蒜末
酱油 2匙
1小匙
白糖 1小匙
适量
淀粉 少许

地三鲜的做法  

  1. 将土豆切成0.5厘米厚的片,茄子切成滚刀块,青椒切成三角块.将芡汁料加少许水搅成芡汁

    地三鲜的做法 步骤1
  2. 将茄子土豆分别撒少许干淀粉搬匀,再分别入油锅炸金黄成熟盛出,再将尖椒在热油中滑一下

    地三鲜的做法 步骤2
  3. 将锅中油倒出留少许底油小火炒香配料

    地三鲜的做法 步骤3
  4. 倒入芡汁大火再倒如炸好的主料兜匀汁即可

    地三鲜的做法 步骤4

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