田园披萨

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人做过这道菜

简介

匹萨如果原料齐全,其实非常简单,远没有馅饼饺子那么麻烦,人人都能做~~~
来吧,我们一起来做一个田园披萨,一起品尝这来自异国的美味吧~~~~~

用料1 (匹萨酱)

番茄 300克
大蒜 2瓣
洋葱 80克
3克
黑胡椒 1小勺
匹萨草
2小勺

用料2 (匹萨)

自发粉 130克(很方便效果也不错,我一直用它做皮)如果没有可以用130克高筋面粉加酵母粉2克
马苏里拉奶酪
温水 70毫升,约40度
6克
2克
橄榄油 或色拉油6毫升
玉米粒
杏鲍菇粒
青椒粒
腊肠片
卡夫芝士粉

田园披萨的做法1 (匹萨酱)

  1. 番茄用搅拌器打成泥,洋葱打成泥,蒜切末(如果没有搅拌器可以用开水将番茄烫一下,去皮切成碎末).用小火融化黄油

    田园披萨的做法 步骤1
  2. 放蒜和元葱炒香

    田园披萨的做法 步骤2
  3. 放番茄泥炒匀

    田园披萨的做法 步骤3
  4. 再放匹萨草,黑胡椒,盐,糖.小火熬5分钟即可

    田园披萨的做法 步骤4

田园披萨的做法2 (匹萨)

  1. 将自发粉用温水搅拌均匀,再加糖盐和油拌匀揉成光滑的面团

    田园披萨的做法 步骤1
  2. 在温暖处发酵两倍大

    田园披萨的做法 步骤2
  3. 擀成8寸的圆皮,用叉子扎上小眼(我没有披萨盘,用的是一个8寸的一次性盘子量的大小)

    田园披萨的做法 步骤3
  4. 熟玉米粒+杏鲍菇粒+青椒粒拌匀

    田园披萨的做法 步骤4
  5. 烤盘抹油放皮子,皮上抹上匹萨酱

    田园披萨的做法 步骤5
  6. 撒上蔬菜粒,摆上腊肠片

    田园披萨的做法 步骤6
  7. 撒上打成丝的奶酪

    田园披萨的做法 步骤7
  8. 放入烤箱中层200度15分钟,拿出撒上芝士粉即可

    田园披萨的做法 步骤8

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