将油烧温热就倒入鸡蛋液用筷子不停的搅拌炒成鸡蛋碎晾凉
将猪肉末用油炒变色加酱油花椒粉炒香晾凉
大虾去头不要扔掉(虾油的做法)和壳切成细粒用少许料酒腌一下去腥味
韭菜切成5毫米左右的末(一定不要切太细爱出水吃口也不好)
将以上备好的各料一起放入盆中拌匀
先放香油少许十三香拌匀
包时再放盐调味
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