纸上烤肉

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用料  

牛里脊肉 600克
平底锅
中等大小半个
大蒜 4瓣
元葱 1/4个一起用搅拌器打成泥
韩式辣酱 2大勺
香油 1大勺
芝麻 1大勺
蜂蜜 1/2大勺
生抽 2大勺
胡椒粉

纸上烤肉的做法  

  1. 牛肉在冰箱中冻到半硬,取出切成薄薄的大片(逆着肉丝切成横断面)用腌肉料拌匀腌20分钟

    纸上烤肉的做法 步骤1
  2. 铺好油纸的平底锅或烤盘中放上油铺满锅底

    纸上烤肉的做法 步骤2
  3. 油热后将腌好的牛肉抖掉多余的腌料分批铺在锅中煎制两面变色放上葱丝拌匀盛出

    纸上烤肉的做法 步骤3
  4. 腌肉的腌料不要倒掉,肉烤完后,将腌料倒入锅中和着烤肉出来的汁煮出香味关火,用锅中的纸兜着倒入放了米饭煎蛋和蔬菜的盆中拌匀即成了非常好吃的拌饭

    纸上烤肉的做法 步骤4

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