芝麻棒

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简介

通常我们会用吐司片做各种三明治,也可以通过卷包香煎油炸等方式做成各种美味的小点心~~~~但是在我们做这些美味时通常都喜欢将四周的硬边切下,只用中间绵软好操作的地方,当然我们可以把切下来的周边直接吃掉,但是只要花点心思,不费什么事就可以把它变成手边的小零食~~~
我通常会将切下来的面包边可切成小放块,放在烤盘中180度烤8分钟,非常酥脆,可以直接食用也可以和蔬菜等拌成沙拉,这次我又尝试着将它变成了芝麻棒~~~

用料  

吐司边 20根
熟芝麻 适量(黑白都可)
鸡蛋黄 2个

芝麻棒的做法  

  1. 将鸡蛋黄放入盘中将打均匀

    芝麻棒的做法 步骤1
  2. 将切下的吐司边逐根在蛋液里沾匀蛋液

    芝麻棒的做法 步骤2
  3. 再把沾满蛋液的吐司边放在芝麻里滚上芝麻

    芝麻棒的做法 步骤3
  4. 将滚上芝麻的吐司边摆在刷了油的考盘里再放入预热好的烤箱里220度15分钟(一定要根据自己家的烤箱温度,可以勤观察当芝麻棒金黄烤透才脆)

    芝麻棒的做法 步骤4

小贴士

只用蛋黄就可,千万不要连蛋清也用,沾裹时蛋清不清爽,再沾芝麻时会难沾,喜欢奶油味的可以在蛋液里加少于化开的黄油,味道会更好,芝麻棒要烤到时候才会脆,不过软点也很好吃,各有风味,一定要等凉透在收入盒中,不然会回软

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