菠萝蛋奶露

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用料  

菠萝肉 100克(也可以换成任何喜欢的水果)
鲜牛奶 300克
鸡蛋 一个
白糖 25克
湿淀粉 20克

菠萝蛋奶露的做法  

  1. 菠萝切成小方丁,鸡蛋打入碗中放入10克湿淀粉用筷子充分搅打均匀搅匀

    菠萝蛋奶露的做法 步骤1
  2. 锅中放入清水100克,下入白糖和菠萝丁煮开锅

    菠萝蛋奶露的做法 步骤2
  3. 倒入鲜牛奶小火烧开撇去浮沫

    菠萝蛋奶露的做法 步骤3
  4. 淋入鸡蛋搅散。将剩下的湿淀粉放少许水搅成稀糊状淋入锅中烧开,煮至汤汁成稀糊状关火

    菠萝蛋奶露的做法 步骤4

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