杏鲍菇丝蛋花汤

用料  

杏鲍菇 边角料切丝
鸡蛋 一个打散
2碗

杏鲍菇丝蛋花汤的做法  

  1. 锅内加入少许油加热,把切丝的杏鲍菇炒软

  2. 加入水至水沸且菇熟,加入适量的盐

  3. 一边搅拌一边加入打散的鸡蛋,加完关火即可

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