杏鲍菇丝蛋花汤

16 人做过这道菜

用料  

杏鲍菇 边角料切丝
鸡蛋 一个打散
2碗

杏鲍菇丝蛋花汤的做法  

  1. 锅内加入少许油加热,把切丝的杏鲍菇炒软

  2. 加入水至水沸且菇熟,加入适量的盐

  3. 一边搅拌一边加入打散的鸡蛋,加完关火即可

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杏鲍菇丝蛋花汤的答疑

  • sunday孟孟孟孟  1年前  
    2
    请问上面装饰的那个绿色的菜是什么啊
    作者回复 1年前  
    我已经不记得名字了呵呵
  • 小鸡怪  2天前  
    0
    我炒完之后感觉蘑菇有一点点酸。。请问这是咋回事
    作者回复 2天前  
    炒完应该不会酸的哦……是不是菇不太新鲜呢?还是其他原因呢?这个我没太大印象,这道菜做的时间间隔有些久了……如果杏鲍菇不行,可以考虑换平菇,加点点陈醋进去打汤,也会蛮好喝的

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