奶香南瓜团

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人做过这道菜

简介

每个周一的早晨,即使闹钟千遍万遍的呼唤,也不愿意睁开眼睛。真是奇怪了,按说,我不是一个懒惰的人,即使周末,也超不过8点就会起床,可以每到周一早晨,无论如何也不愿意从被子里爬起来。即使最终理智战胜情感,压抑住极度想继续蒙头大睡的欲望,乖乖去上班。可是坐在电脑前,一整天都会感到头晕晕的,心里没动力,身上又乏力,工作效率常常在低谷徘徊
悄悄观察周围同事,个个显得心不在焉,再私下里问一问,周末都没什么大活动啊,几乎都老老实实宅在家,为什么都这么不在状态呢,真让人纳闷儿。后来偶然在报纸上看到,原来每到周一,至少有60%的人都会有类似的症状,或轻或重,像我们这样算很轻的,严重者甚至会胸闷、腹胀、食欲不振、周身酸痛、注意力不集中…这种现象,原来也是有学名滴,人家在医学上叫做"周一综合征"。
患上这“周一综合症”的,大部分还是职场女性。周一一大早就开始手忙脚乱地跟自己打仗,摇摇晃晃到了公司,工作精神不集中,烦躁,没耐心,总是丢三落四,通常一整天下来,什么也没做好。这是因为大部分职场人士从周一到周五的工作日都争分夺秒,精神处于紧张状态,好不容易到了周末,或者忙于家务,或者放松娱乐,或者走亲访友,或者家人团聚…而短暂的周末很快会过去,星期一的到来意味着繁重的一周又要开始,无论对身体还是心理,都需要一个“过渡期”。而往往女性心里更脆弱些,情感更丰富些,“过渡期”自然要长一些。
为了避免“周一综合症”,不仅要积极调整心态,不要将自己的周末安排得太满,至少在周日的下午,为自己留一定的空间,准备周一需要的东西,才不会一大早起来手忙脚乱的。另外,周一的早餐非常重要,可千万不能因为匆忙而忽略,不吃早餐容易使血糖降低,这可是导致郁闷的罪魁祸首哦。可以喝杯蜂蜜水或者吃点水果,提神通肠道;可以吃个白水蛋或者喝杯牛奶,补充蛋白质;可以来几片全麦面包或者一碗杂粮粥,提供身体所需的碳水化合物…
或者,也可以像我一样,在周日抽出一个小时,做些自己喜欢的小点,周一的清晨,早起几分钟,告别揣着玉米狂追公交车的忙碌,坐在餐桌前慢慢享受自己喜爱的食物,鲜亮的颜色仿佛把阳光盛进了碗里,膳食纤维、维生素、蛋白质,一口一口全部吃掉…以此迎接崭新的一天,还有什么理由不快乐呢
营养丰富的南瓜小面团,再加一杯果汁或一只水果,完美的阳光早餐,快快吃掉它,充满活力地去上班吧

用料  

普通面粉 2杯
南瓜 1块
鸡蛋 1个
奶粉 1大勺

奶香南瓜团的做法  

  1. 南瓜洗净,切块蒸熟

  2. 蒸熟的南瓜套上保鲜袋,擀成南瓜泥

  3. 面粉与奶粉混合,打入鸡蛋,加入南瓜泥

  4. 一边加温开水,一边用筷子搅拌,直至呈大块雪片状

  5. 用手将混合物揉成光滑面团,逐渐揉捏拉长

  6. 待面团揉至自己喜欢的粗细,用刀切成小块

  7. 用叉子为小面团逐个按压花纹

  8. 水烧开,拨入小面团,煮到小面团漂起来即可

小贴士

1.和面时注意控制水的用量,南瓜泥水分较大,水加多了面会软,无法成型;
2.第五步中尽量将面团揉细,同时切块时尽量小,小面团越小越可爱,我的有点大了;
3.可以做好后放在冰箱冷冻,早晨拿出来现煮现吃,可以用白水煮,也可与牛奶或麦片一起煮。

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