椰香草莓紫薯泥

简介

常常会在超市里、地铁上、菜市场等等这些热闹的场所,看到散着头发、穿着睡衣、踩着拖鞋的年轻女人,不修边幅的样子实在让人不知该如何感叹。也许会觉得没有悦己者欣赏自己,也许会认为周末可以完全放松…其实这些都不是理由,可以忽略别人的感受,但是要给自己一份精致。
也常常会听到身边的一些女人抱怨自己的生活枯燥无味,哀叹自己青春、美丽皆不在,哀怨的神情仿佛对一切都失去了热情…其实,真正的原因在于自己,在生活中迷失了方向。生活本是一种智慧,不要让它成为负担,女人本该温婉动人,不要让光彩慢慢消磨。
女人要宠爱自己,精心打扮自己,不是为了取悦别人,而是为了让自己赏心悦目;努力提升自己,不是为了超越别人,而是为了让自己富有内涵…不要一味匆忙赶路,时常抬起头,嗅嗅生活的芬芳,换一种心情对待生活,生活也会回报给你另一种感受。
选一个怡人的午后,为自己泡一杯芬芳的花草茶,伴着若有若无的纯净音乐,翻翻喜欢的书;找一个轻松的周末,停掉业务繁忙的手机,关掉终日沉迷的电脑,跟三五好友去郊外呼吸新鲜空气…
好好呵护自己,珍惜自己,生活不会永远尽如人意,累了、烦了的时候,不要跟自己过不去,反而要奢侈地疼爱自己。泡个热水澡、逛逛心仪已久的小店、关掉闹钟,睡个饱饱的美容觉,做个甜美的梦…
生活是否有乐趣,取决于于我们自己的心态,智慧的女人才是最美丽的。甜品可以舒缓郁闷的心情,买一块蛋糕给自己吧,一口口地吃掉沮丧。或者,像我一样,勤快一点,花点小心思,给自己做一份小甜点吧。不用多复杂,只要自己喜欢,在精心准备的过程中,或许就可以忘却烦恼…

用料  

紫薯 中型1个
椰粉 10g
草莓 4颗
葡萄干 15颗

椰香草莓紫薯泥的做法  

  1. 紫薯洗净,上蒸锅蒸熟

  2. 葡萄干用水洗净、泡软

  3. 蒸熟的紫薯剥皮,用勺子碾成泥

  4. 葡萄干切碎

  5. 将葡萄干加入紫薯泥

  6. 椰粉加入紫薯泥,搅拌均匀

  7. 用碗或模具整形,并用叉子整出花纹

  8. 最后用草莓做装饰即可

小贴士

1.紫薯比较硬,不像红薯那样软糯,不易碾成泥,可用搅拌机帮忙;
2.紫薯泥比较干,加入椰粉后可少加点水,更容易整形;
3.用碗整形时垫上一层保鲜膜,方便取出。

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