秘制芒果龟苓膏

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人做过这道菜

简介

今天心情不错,经过近一个月的努力与等待,成功完成了我工作生涯中的第一跳,终于进了传说中的NE,算是对自己毕业一年多的付出与磨砺有了一个交待。尽管很多人说,工作一年就跳槽有点操之过急,但我选择追逐梦想,机会错过恐怕很难重来,敢闯敢拼,才是真实的自己…新公司上班第一天,新天新地,我的梦,重新开始…
又要周末啦,来点轻松的,不上大鱼大肉了,来个养颜又润燥的甜品——芒果龟苓膏。近来温度又升高了,闷热闷热的,加上公交人满为患,上下班都一身汗。更火上浇油的是,前几天没少嗑瓜子,又上火了,嗓子干得厉害…赶快搬出我的秘制龟苓膏,败败火气。
我用的龟苓膏粉是梧州的,据说,龟苓膏的原产地就在梧州,梧州古称苍梧郡,三国时,蜀汉皇帝刘备新丧,南方诸郡的土著趁机起兵叛乱,诸葛亮亲自出马平乱,南征时驻军于苍梧郡。当时兵将多为北方人,初到南方水土不服,大多数将士上吐下泻,严重影响战斗力,诸葛亮很焦急,急忙找来当地人问个究竟。当地人说,梧州气候湿热、多雾(古称瘴气),于是便献上妙方,以当地特产乌龟、土茯熬汤饮用,诸葛亮令军士一试,果然功效如神,大部分将士均痊愈。
虽然此典故不知是否为杜撰,不过梧州气候湿热多雾是真,龟苓膏是梧州的民间传统药膳是真,梧州是龟苓膏的原产地自然不会假喽
龟苓膏是历史悠久的传统药膳,主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料,再配生地等药物精制而成。其性温和,不凉不燥,老少皆宜,
具有清热去湿,旺血生肌,止瘙痒,去暗疮,润肠通便,滋阴补肾,养颜提神等功效,如果不幸跟我一样上火的同学,也一起来试试吧。

用料  

龟苓膏粉 100g
芒果 1个
凉开水 50g
开水 250g

秘制芒果龟苓膏的做法  

  1. .准备龟苓膏粉倒入碗中

    秘制芒果龟苓膏的做法 步骤1
  2. .用凉开水将龟苓膏粉调匀,倒入锅中,加开水,小火煮5分钟左右

    秘制芒果龟苓膏的做法 步骤2
  3. .煮好的溶液倒入保鲜盒,放入冰箱冷藏5小时以上,使其凝固

    秘制芒果龟苓膏的做法 步骤3
  4. .凝固的龟苓膏切块,加入芒果粒

    秘制芒果龟苓膏的做法 步骤4

小贴士

1.调龟苓膏粉一定要用凉开水,热水容易结块;
2.加入开水后,再煮几分钟,可以使龟苓膏粉溶解更均匀,最好不要省略此步;
3.小火煮时,要一边煮,一边用勺子搅拌,混合均匀。

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