白猫米汉堡

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人做过这道菜

简介

今儿要说的这童趣米汉堡,其实就是剩米饭的再次利用,可以在前一晚将要用的材料都准备好,早晨起来花十分钟就可以做好了。我做了白猫米汉堡,只是为了说明,不论什么样儿的米饭,都可以做出可爱的童趣早餐
其实,也不复杂对吧,却可以让孩子在获取营养的同时,吃得更开心…

用料  

白米饭 1小碗
鸡蛋 1个
火腿 2片
胡萝卜 1/2根
生菜 2片
番茄 2片

白猫米汉堡的做法  

  1. 胡萝卜去皮、擦成细丝

  2. 打入一个鸡蛋

  3. 搅拌均匀

  4. 平底锅刷一层油,舀入一勺蛋液,迅速摇匀,小火加热

  5. 加热至边缘翘起,翻面,两面煎至金黄即可

  6. 蛋饼用猫头模具压出形状,番茄切薄片,大小与猫头类似

  7. 猫头模具覆盖一层保鲜膜,填入白米饭

  8. 将米饭压实,做成两片猫头形的汉堡饼坯

  9. 取一片汉堡饼坯,放上一片相似性状的生菜

  10. 火腿用猫头模具压出形状

  11. 在汉堡上加一片火腿

  12. 再加一片蛋饼、番茄,然后再依次加火腿、蛋饼,最后盖上另一片汉堡饼坯,简单装饰即可

小贴士

1.模具先垫一层保鲜膜,再放入米饭造型,否则不易脱模;
2.由于作为汉堡配菜,蛋饼可以稍厚一些;
3.蛋饼的配料可根据喜好任意添加;
4.汉堡的配菜尽量保持大小、形状一致,保持造型美观。

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