葱花蛋炒饭

8 人做过这道菜

用料  

米饭 隔夜冷饭
鸡蛋
葱花

葱花蛋炒饭的做法  

  1. 热油锅,顺便将米饭捣散(这样可以保证炒出来的蛋炒饭是一粒粒的)

  2. 将鸡蛋倒入油锅中。(我没有把鸡蛋打散,因为我喜欢蛋白蛋黄及混合又分散的感觉,若即若离)

  3. 等鸡蛋差不多都凝固后,把米饭入锅,不断地翻炒

  4. 大约炒至8分钟后,放入适量的盐,和葱花儿,就可以出锅了

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

葱花蛋炒饭所在分类

该菜谱创建于
114 收藏


葱花蛋炒饭的答疑

关于葱花蛋炒饭的做法还有疑问? 提一个问题