花生酥饼

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简介

样子不怎么样,但口感很好
刚买了烤箱,跃跃欲试,恰逢周日,就做个简易花生酥饼吧!
不知道是不是捏饼时没有下手劲,烤好的饼表面都龟裂了。真的感觉行行都有学问,做个点心也是个技术活呀!要把这个工艺难点攻克下才行。

用料  

四季宝花生粒粒花生酱 150g
低筋面粉 200g
细糖粉 80g
夏威夷果仁碎 50g
花生油 50g

花生酥饼的做法  

  1. 将花生酱、花生油用搅拌机搅拌均匀

  2. 加入糖分、面粉、果仁碎用手搅拌成团

  3. 用手搓成大小、厚薄相等的瓶团(还没买到瓶膜,将就吧)

  4. 进烤箱,调温度170℃,时间18分钟

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