上汤肉蓉枸杞叶

用料  

瘦肉
枸杞叶
枸杞子
猪蹄高汤
生粉

上汤肉蓉枸杞叶的做法  

  1. 瘦肉剁成肉茸,用盐和油、生粉腌15分钟

  2. 枸杞子用水浸泡好

  3. 砂锅放入高汤,煮沸后,放入洗净的枸杞叶,放少许油,小火煲软,约需10分钟

  4. 放入枸杞子和瘦肉蓉,煮沸即熄火,放盐调味即可

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