核桃鸡蛋布丁

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简介

核桃,含有的磷脂成分,是人体细胞构造的主要成分之一,充足的磷脂能增强细胞活力,对促住毛发生长、乌发、润发有很好的作用。和经典补钙食材:牛奶,还有蛋白质丰富的鸡蛋一起做成布丁,好吃以外,还是一道养发护发的养生甜品。
于是,趁休息在家便做了两小碗,味道很好,就是有点蒸过了,时间俺调整了一下,15分钟足够了。如果有甜牛奶更好,省了让白糖溶解的时间。师傅说,真有他的客户吃了一段时间后,开叉发尾改善了好多!甜品俺本来就爱,还有这等功效,俺打算吃上一段时间看看。

用料  

纯牛奶 一盒,250ml
核桃肉 4个
鸡蛋 2个
白糖 50克

核桃鸡蛋布丁的做法  

  1. 核桃肉切成碎粒

    核桃鸡蛋布丁的做法 步骤1
  2. 取两个碗,每个碗里打入一只鸡蛋,并用筷子搅打撒

    核桃鸡蛋布丁的做法 步骤2
  3. 牛奶分两份,分别倒入两个碗内

    核桃鸡蛋布丁的做法 步骤3
  4. 放入一勺白糖,约25g,用筷子搅打至溶解

    核桃鸡蛋布丁的做法 步骤4
  5. 放入核桃粒

    核桃鸡蛋布丁的做法 步骤5
  6. 用保鲜膜盖好

    核桃鸡蛋布丁的做法 步骤6
  7. 放入上汽的蒸锅,蒸15分钟即可(我蒸了20分钟,有点过了,15分钟应该刚刚好)

    核桃鸡蛋布丁的做法 步骤7

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