酸甜杨梅汤

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用料  

杨梅 1000g
白糖 100g
麦芽糖 两大勺
一碗

酸甜杨梅汤的做法  

  1. 杨梅水洗干净,去掉果蒂

    酸甜杨梅汤的做法 步骤1
  2. 用砂锅,放入杨梅,倒入一碗,慢火煮沸后再煮5分钟

    酸甜杨梅汤的做法 步骤2
  3. 加入白糖

    酸甜杨梅汤的做法 步骤3
  4. 加入麦芽糖两勺,待糖溶解后熄火

    酸甜杨梅汤的做法 步骤4
  5. 放凉,装入玻璃瓶中置冰箱4小时即可

    酸甜杨梅汤的做法 步骤5

小贴士

1、煮杨梅最好用砂锅或不锈钢锅。
2、没有麦芽糖,纯用白糖或冰糖也可,但麦芽糖煮出的杨梅口感醇和得多。
 

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