蚕豆平菇煮冬瓜

用料  

冬瓜 150克
平菇 40克
蚕豆 50克
姜末 少许

蚕豆平菇煮冬瓜的做法  

  1. 冬瓜洗净切成5毫米厚的“日”字方片备用

  2. 平菇洗净用手撕成小长块备用。蚕豆洗净备用

  3. 起锅,锅里放1杯水,然后将全部原料放入,加少许姜末煮炖,炖熟后加盐即可出锅装盘

小贴士

这菜烹调关键是不放油、不放鲜味剂、不勾芡“三不”烹调。真正的原汁原味,我想也符合瑜伽健康饮食理念,饮食更自然,菜肴热量低,提供足够的营养素,烹调方法十分简单。

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