早茶店大叔哦不是我说你 但是你家的荷香糯米鸡那么小一丢丢 翻到最底下也就只有一两块儿鸡肉怎么够我吃的嘛🙊🙊 于是果断自己在家做起来咯 而且果不其然又是混合了咸蛋黄/香菇/虾干/腊肠/鸡腿儿的超级超级豪华的配料💁🏻💁🏻 开锅的一瞬间那种荷叶的...
2016-11-09
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蚊子对糯米鸡的忠爱来至许多年前的一次华东五市的旅游。貌似在南京煌城庙附近一家美食店吃的。就记得一片荷叶包裹住的美食未食先对它特有的荷香产生好感。糯糯的米饭包裹着美味的鸡肉香菇等馅。许多年后我始终对那次美食之旅无比怀念。却在福州许多美食大街小...
2013-12-30
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蚊子改版下的美食,已经不能叫糯米鸡了,该叫‘荷香糯米蜜汁肉’吗? 听起来怪怪的,可是超级好吃^ω^ 真的要比糯米鸡好吃太多了≥﹏≤ 蒸出来后,扒开糯米,能拉出许多透明丝来。 吃起来,肉肥而不腻。唇齿留香^ω^ 感谢自己,因为勇于创新,又再次...
2014-01-04
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#直到世界终结#--荷香糯米鸡--糯米鸡是广东传统名点,也是粤式饮茶必备的点心,一直深受食客的欢迎,就像虾饺,烧卖,凤爪一样,是长盛不衰的传统点心。它的制法是以荷叶包着蒸好的糯米饭,中间放入预先炒熟的鸡肉、虾仁、咸蛋黄、冬菇等馅料,放入蒸锅...
2013-01-10
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#晚餐•2016年4月22日#加班做到半夜,明天的早餐。2斤糯米,加上配料,包了33个糯米鸡。我加了香菇.胡萝卜.玉米.豌豆.虾米.还有就是鸡腿肉了。明天再尝味道吧,睡瞌瞌去了!
2016-04-22
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