酸奶浸山药

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简介

记忆里中秋的月是最圆的。月儿是有灵性的,一年四季里的圆缺仿佛是为了那一夜的圆满与美好。皓月当空,万物澄清,中国人赋予了“一轮明月”最具人性的感情。无论平时多麽匆忙,在这个温馨的节日里,人们都会聚在一起,赏月谈心。即使是出门的游子,离家的旅人也会洗尽尘土,把思家的情怀寄托在无尽的月色中,可谓“举头望明月,低头思故乡”。虽然相隔万里,但想起家乡的亲人,想起此刻他们也在注视着同一轮圆月,也会在心底燃起一丝支持的力量,在远行的路途中点燃一盏希望的灯光。

用料  

山药
酸奶
记忆里中秋的月是最圆的。月儿是有灵性的,一年四季里的圆缺仿佛是为了那一夜的圆满与美好。皓月当空,万物澄清,中国人赋予了“一轮明月”最具人性的感情。无论平时多麽匆忙,在这个温馨的节日里,人们都会聚在一起,赏月谈心。即使是出门的游子,离家的旅人
白醋

酸奶浸山药的做法  

  1. 山药去皮后切成6厘米长的“日”字条,放入沸水锅加糖、白醋焯至断生,捞出备用

  2. 将晾凉的山药条入酸奶中拌匀,入冰箱中冷藏30分钟,取出,整齐的摆入盘内。在山药条面上淋入少许酸奶,用枸杞点缀即可

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