鸡纵菌沙拉淋芥末籽油酱

简介

现代人的工作、生活压力越来越大,日常生活中又摄入过多的普通脂类,这种脂类需要人体分泌大量的胆汁才能消化,而胆汁很难被人体排出。如果胆汁分泌不足,消化道内就会形成粗脂肪,当粗脂肪堆积过多时,消化道便会停止蠕动,引起消化系统的一些疾病。
橄榄油富含与皮肤亲和力极佳的角鲨烯和人体必需脂肪酸,吸收迅速,有效保持皮肤弹性和润泽;橄榄油中所含丰富的单元不饱和脂肪酸,和维生素E、K、A、D等,及酚类抗氧化物质,能消除面部皱纹,防止肌肤衰老,护肤护发、防治手足龟裂等功效,是可以“吃”的美容品,另外,以橄榄油涂抹皮肤,能对抗紫外线防止皮肤癌。
橄榄油中还含有铁、铜、锌、铬、钼等矿物质,对皮肤都有很好的美容作用。锌能够让皮肤细嫩柔滑,铜能够使皮肤充满弹性,铬能使皮肤富有光泽,这些矿物质都能让皮肤变得白皙、富有弹性和光泽,这些都是一般植物油和动物油脂没办法办到的,所以橄榄油也常被称为“女人的维生素”。
橄榄油中的维生素A具有活化皮肤的功效,能有效的调节皮脂腺的分泌,防止体内酸性代谢物质对表皮的侵蚀,预防毛囊角化,使皮肤细胞维持正常的功能,具防皱效果,使皮肤柔润、细嫩、富有弹性。
橄榄油中的维生素K能吸收皮下多余脂肪。维生素K能防止及减少因血管破裂引起的紫斑现象,同时也可以改善皮下微血管破裂或血管充血所引起的黑眼圈,如果使用橄榄油涂抹就能有效的改善。
橄榄油在食物上的应用很广,能凉拌、能焗烤、能煎炸……只要运用得当,不但可以吃出美味,同时也能吃出健康。特级初榨橄榄油还能平衡较高酸度的食物,如柠檬汁、醋、西红柿等,以及调和食物的各种调味料,使食物更香,更滑,味道更醇厚。

用料  

鸡纵菌
芥末籽酱
西兰花
芦笋
圣女果
芝麻叶
橄榄油
苹果醋

鸡纵菌沙拉淋芥末籽油酱的做法  

  1. 圣女果洗干净,切成片状

  2. 西兰花用小刀切成一朵朵,洗干净

  3. 芦笋用尖头部分,洗干净

  4. 芝麻叶洗干净

  5. 鸡纵菌刨皮,洗干净,从中间一切为二

  6. 起锅,平底锅内倒入初榨橄榄油,放入鸡纵菌煎,煎至二面微黄至熟倒出

  7. 西兰花、芦笋分别用开水焯水,倒出迅速放入冰水中冰镇一会儿,沥干水待用

  8. 这个手,是我的手,一个吃素11年47岁男人的手

  9. 取碗,放入适量初榨橄榄油,倒适量苹果醋,用疏式打蛋器打成水油联合体,加少许芥末籽、海盐、蘑菇精,然后茶匙拌匀

  10. 取碗,放入圣女果片、西兰花、芦笋、芝麻叶、鸡纵菌,加入步骤8的调味汁拌匀,装盘即可

鸡纵菌沙拉淋芥末籽油酱的留言

关于鸡纵菌沙拉淋芥末籽油酱的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 1 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
437 收藏

作者慈实的其他菜谱