猫耳朵

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用料  

猫耳朵的做法  

  1. 中筋面粉和水2:1混合,加一点盐和成面团

    猫耳朵的做法 步骤1
  2. 面团揉至光洁

    猫耳朵的做法 步骤2
  3. 倒扣 一个碗,让面团休息10分钟

    猫耳朵的做法 步骤3
  4. 取出面团,案板撒干面粉,将面团揉成长条,揉细点好,我这里粗了点

    猫耳朵的做法 步骤4
  5. 用刀如图切成小粒

    猫耳朵的做法 步骤5
  6. 如图用手指按成下图的样子

    猫耳朵的做法 步骤6
  7. 做好的猫耳朵就是这样的粒

    猫耳朵的做法 步骤7

小贴士

你还可以在和面的时候加入胡萝卜汁,黑米粉,做成有颜色的又营养多样化的

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