爆炒羊羔

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用料  

爆炒羊羔的做法  

  1. 羊羔子肉,切块焯水

    爆炒羊羔的做法 步骤1
  2. 煸香配料

    爆炒羊羔的做法 步骤2
  3. 放入羊肉大火爆炒,烹点白酒,料酒,芹菜,面条(这里没放)

    爆炒羊羔的做法 步骤3
  4. 爆炒一会后加入生抽,老抽,我还放了几颗山楂去味(败笔),我老公说羊肉的味道都没了,爆炒到干稠就可以出锅了,我有加一点点水,怕不熟(还是败笔),加味精出锅

    爆炒羊羔的做法 步骤4

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