香菇猪肉胡萝卜饺子

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用料  

新鲜香菇 60克
胡萝卜 100克
猪五花肉 220克
饺子皮 45张
鸡蛋 1个(50克)
15克
2克
料酒 3克
鸡精 1.5克
3克

香菇猪肉胡萝卜饺子的做法  

  1. 将所有需要清洗的材料清洗干净。将香菇切末,将胡萝卜切末,将猪肉切末,将葱姜切细末

    香菇猪肉胡萝卜饺子的做法 步骤1
  2. 取一干净的大碗,倒入肉末,胡萝卜末,香菇末,葱姜末,打入一个鸡蛋,加入料酒,盐,鸡精

    香菇猪肉胡萝卜饺子的做法 步骤2
  3. 用筷子将馅朝一个方向搅拌3分钟左右。就可以用来包饺子馅了

    香菇猪肉胡萝卜饺子的做法 步骤3

小贴士

如果用5花肉的话,馅会比较滋润,如果用纯精肉的话,需要额外加色拉油。

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