芦笋炒肉片

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用料  

芦笋 200克
猪里脊 250克
蒜片 5克
酱油 适量
料酒 适量
适量
适量
鸡粉 适量
生粉 适量
适量

芦笋炒肉片的做法  

  1. 猪里脊洗净切片,用酱油,糖和生粉腌15分钟

  2. 芦笋洗干净,去掉根部和硬皮斜切成段

  3. 锅里放油,把肉片放入炒至变色捞出沥油

  4. 锅中留底油爆香大蒜片,放入芦笋翻炒几下后加入肉片,烹入料酒炒匀加盐和鸡粉调味,再淋入生粉水勾薄芡,上碟

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