橄榄菜肉末炒豆角

用料  

猪肉末 150克
豆角 200克
橄榄菜 100克
洋葱 半个
红辣椒 1只
大蒜 3粒
酱油 适量
白糖 适量
适量
料酒 适量
适量

橄榄菜肉末炒豆角的做法  

  1. 豆角去掉两边的头,洗净切成小粒;辣椒洗净,切成辣椒圈,备用

  2. 洋葱去皮,切成小粒;大蒜去皮,剁成蒜蓉

  3. 肉末用酱油,糖搅拌均匀

  4. 锅烧热后放油,把肉末炒至半生熟,备用

  5. 锅重新放油,加入豆角粒翻炒,炒到完全熟透后,盛出

  6. 另起锅,放油至油热,把蒜蓉,洋葱粒爆香,然后放入豆角,肉末,辣椒圈和橄榄菜翻炒均匀,最后赞酒,即可

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