雪梨润肺汤

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用料  

雪梨(可选) 1只
雪梨干(可选) 40克
苹果 1只(可以不放)
猪腱肉 600克
莲子 20克
玉竹 20克
南杏 1茶匙
北杏 1/2茶匙
沙参(太子参) 15克
清水 12杯

雪梨润肺汤的做法  

  1. 雪梨连皮洗干净,去核,切成4块

  2. 猪腱肉洗净,切块,放入滚水中煮片刻,拿出来再用清水冲洗干净,备用

  3. 把剩下的所有材料洗干净,沥干水分,待用

  4. 放清水入汤煲,水滚后把所有材料加入,大火煮15分钟,转小火煮2小时,放盐调味

 

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