泰国甜酸鸡翅

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简介

甜酸鸡翅用了泰国出品的甜酸辣椒酱来烹调,煮好的鸡翅嫩滑甘香,酸中带甜,又有一点点的微辣,令人顿时胃口大开!只需要简单的操作,就有一份酸酸甜甜,美味可口的好菜!

用料  

鸡翅 6只
泰国甜酸酱 4汤匙
2汤匙
酱油 1汤匙
少许
胡椒粉 少许
料酒 1茶匙

泰国甜酸鸡翅的做法  

  1. 鸡翅洗净(图A.),在鸡翅向内的那面,用刀划2刀后(图B.),用腌料腌30分钟(图C.)

  2. 甜酸酱用水化好,备用

  3. 热锅放油,放入鸡翅用小火煎至两面金黄色,装起隔去油

  4. 锅里留少许煎鸡翅的油,放入甜酸酱略煮,然后把煎好的鸡翅重新放入锅里,炒均匀,使所有的鸡翅都沾上甜酸酱,上碟

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