三杯鸡

0
人做过这道菜

用料  

600克
2片
大蒜 4片
1杯
1杯
生抽,老抽 各半杯(共1杯)
料酒 少许
半杯
葱花 适量
香菜 适量

三杯鸡的做法  

  1. 鸡洗净,切块,沥干水

  2. 锅里放水煮滚放下鸡块煮3分钟(煮时不要加盖),倒出来冲清水,沥干水,备用;(图1.)

  3. 醋,糖,酱油和水放入杯里,搅均匀,做成调味汁;(图2.)

  4. 热锅放油,放入姜片,蒜片爆香(图3.),再把鸡块用小火煎至两面金黄色后,把做好的调味汁放入锅里(图4.),赞酒,小火煮至汁稠(图5.),最后加入葱花,香菜段(图6.),炒均匀,即可

三杯鸡的留言

关于三杯鸡的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

被加入到菜单

该菜谱创建于
25 收藏

作者高雅的其他菜谱