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雪耳无花果鹌鹑汤

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高雅的厨房  高雅

用料  

北杏 15克
雪耳 25克
无花果 4个
鹌鹑 1只
南杏 25克
生姜 1片
西施骨或者排骨 200克

雪耳无花果鹌鹑汤的做法  

  1. 雪耳用清水浸透发开，洗干净

  2. 无花果，南北杏洗干净

  3. 鹌鹑去毛，去内脏，洗干净，放入滚水中煮片刻，拿出来再用清水冲洗干净

  4. 西施骨洗净，切块，放入滚水中煮片刻，拿出来清水冲洗干净

  5. 放清水入汤煲，水滚后把所有材料加入，大火煮15分钟，转小火煮2小时，放盐调味

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养生汤水的封面
养生汤水
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该菜谱发布于 2012-01-04 15:55:12
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