腊肉炒萝卜干加白粥

用料  

腊肉 50克
萝卜干 100克
大蒜 2粒
白糖 5克
鸡粉 5克
料酒 10ml
香油 适量

腊肉炒萝卜干加白粥的做法  

  1. 萝卜干洗净,泡水10分钟,切成小粒

  2. 腊肉洗干净,切成小粒;大蒜去皮,切成蒜茸

  3. 锅烧热后放油,将腊肉炒至香气扑鼻,盛出,沥油

  4. 锅里留一点油,爆香蒜茸,放入萝卜干和腊肉粒,翻炒均匀,加入糖,鸡粉调味后,赞酒,再炒均匀,最后放香油,即可

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