霸王花蜜枣猪肉汤

用料  

猪腱肉(或者猪骨) 400克
霸王花干 50克
蜜枣 4粒
胡萝卜 1条
南杏 15克
北杏 10克

霸王花蜜枣猪肉汤的做法  

  1. 霸王花用温水浸开,沥干水份,再用清水洗几次,剪成小段

  2. 蜜枣,南北杏洗干净;红萝卜去皮,滚刀切块

  3. 猪肉洗净,放入开水中煮片刻,拿出来用清水冲洗干净,沥干水,备用

  4. 将清水1800ml放入汤煲里,待水滚后再将所有材料放入,以大火煮开,转为小火,再煮3个小时,放盐调味

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