淮山枸杞子排骨汤

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春季是由冬寒向夏热过度的时期气候变化多端,时有风寒湿交替侵袭人体,稍微不注意就容易生病。淮山枸杞子排骨汤里的药材有补血益气,促进血液循环,增强免疫力的功效,是春季不可缺少的一道健康,滋补汤。

用料  

排骨 400克
鸡脚 5只
淮山 150克
枸杞子 50克
红枣 10颗
元肉 10颗

淮山枸杞子排骨汤的做法  

  1. 排骨洗干净,斩块,放入开水中煮片刻,拿出来用清水冲洗干净,沥干水,备用

  2. 鸡脚洗干净,放入开水中煮片刻,取出斩去趾甲,用清水冲洗干净

  3. 所有药材用清水洗净,沥干水,备用

  4. 清水1800ml放入汤煲里,待水滚后再将所有材料放入,以大火煮开,转为小火,再煮两个小时,放盐调味即可

 

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