风味无皮香肠

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简介

我放了自己喜欢的葱和香菜作为辅料,调味料用了酱油,白糖和香油等等,放入烤箱烤得香喷喷,下酒、下饭、下粥都不错,用来炒菜也特别美味,还可以当成零食,切成一小段,看世界杯的时候,一口香肠一口啤酒,超棒!

用料  

猪肉碎 400克
鸡蛋 1只
面粉 2大匙
2条
香菜 1棵
白糖
生抽
胡椒粉
米酒 适量
香油 适量

风味无皮香肠的做法  

  1. 葱,香菜,大蒜切碎

  2. 肉碎,鸡蛋放入大碗,加入做法1.搅匀

  3. 倒入面粉,充分搅匀

  4. 将锡纸剪成15-20cm大小的尺寸,涂上薄薄一层油,把肉馅做成约7-8cm长的棒状,再用锡纸卷起,尽量包紧,像糖果般把两端扭紧

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