红绿豆糖水

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用料  

红豆 200克
绿豆 200克
陈皮 1小块
冰糖 适量(根据个人喜好添加)
清水 适量

红绿豆糖水的做法  

  1. 将红豆,绿豆洗净,用清水浸泡2小时;陈皮洗净,备用

  2. 锅中放清水,大火煮开,放入红豆,绿豆和陈皮,再煮开后,转中小火煮60分钟,转大火再煮30分钟左右

  3. 煮至豆豆开花,加适量的冰糖,煮至冰糖完全溶化,即可

小贴士

1.冰糖要最后再放,不然豆豆不容易煮烂;
2.不喜欢放糖,可以等糖水冷了以后,放少许蜂蜜来调味。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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红绿豆糖水的答疑

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