黑椒青葱土豆泥

用料  

土豆 (中等个头2个)
小葱 一棵
黑胡椒
鸡蛋 3个
半茶匙(3克)

黑椒青葱土豆泥的做法  

  1. 土豆切块,放到电饭锅里,放一碗水,按下煮饭键煮熟.捞起稍晾凉,去皮

  2. 煮土豆的时候,把葱洗净切葱花.鸡蛋分别打入三个碗里

  3. 土豆用勺子压碎((可以把手洗干净直接抓烂)

  4. 把土豆放在筛上,压出来.用容器盛住.(此步骤可省略)

  5. 葱花,黑胡椒,盐放在土豆泥上,用筷子搅拌均匀.分成3份盛入容器

  6. 放入预热好的烤箱,烤8分钟即可

  7. 烤箱上下火,180度)

  8. 烤土豆的同时,煮一锅水,水开后转中火,水里放点盐.放入鸡蛋煮4分钟即可(喜欢溏心蛋煮3分钟应该就行了)

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