滋补海参姬松茸汤

用料  

干海参 3条
干松茸 数朵
瘦肉 150克
数片
料酒 少许

滋补海参姬松茸汤的做法  

  1. 海参泡发

  2. 姬松茸稍洗洗。肉切块

  3. 所有材料(盐除外)加入水,隔水炖3~4小时,下盐调味即可

小贴士

1.海参泡发以及处理的简便方法:
只需把热水倒进保温杯里,将干海参扔进去,盖盖,泡24小时。
泡好后,剖开去除内脏。并用牙刷刷洗干净海参的里里外外。
若不马上吃,可以泡在凉的纯净水里放冰箱。

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