白灼西兰花

Name: 白灼西兰花
Ingredients: 一颗西兰花; 5瓣蒜; 一勺老干妈豆豉酱; 上好生抽; 香油; 盐; 适量鸡精

2 人做过这道菜

蔻蔻的甜与蜜

用料

西兰花	一颗
蒜	5瓣
老干妈豆豉酱	一勺
上好生抽
香油
盐
鸡精	适量

白灼西兰花的做法

西兰花洗净，用手掰成一口一个的小朵备用。蒜压成蓉
锅内水烧开，放一小勺盐，倒入西兰花焯至水重新开（大约一分钟左右），快速捞出西兰花至碗中，隔冷水降温
放入蒜蓉、老干妈豆豉酱、倒入一小勺生抽，按自己口味加盐、鸡精，淋上香油，拌匀即可

小贴士

西兰花属十字花科类蔬菜，多吃有助预防乳腺类疾病。

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该菜谱发布于 2011-12-07 18:34:37

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