豆豉凉拌药芹叶

用料  

豆豉凉拌药芹叶的做法  

  1. 药芹洗净后,摘下叶子,备用

  2. 小锅内烧开水,倒入一勺盐,倒入药芹叶子,马上关火,用锅内热水把叶子烫几秒钟,看颜色变更绿,立即捞出,拨散晾凉

  3. 倒入一小勺糖、一勺老干妈豆豉、姜末、蒜末、点一点儿生抽和香油,拌匀,撒上些杏仁和芝麻即可

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