酒香豌豆尖

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用料  

四川豌豆尖 400克
高度白酒 半汤匙
3瓣
鸡精
适量

酒香豌豆尖的做法  

  1. 豌豆尖洗浄、控干水份。蒜切碎粒

  2. 锅内入油大火烧热,倒入蒜粒爆香,再倒入豌豆尖快炒一分钟,其间加入白酒、盐、鸡精,关火即可

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