黄瓜虾

26 人做过这道菜

用料  

鲜虾 4两
黄瓜 1根
5片
黄酒 2汤勺
生抽 2汤勺
姜各 5片
适量

黄瓜虾的做法  

  1. 鲜虾洗净剥出虾仁,挑去泥线,用黄酒、生抽,腌2分钟。黄瓜切小丁

  2. 锅内油热后,先倒入姜片煸出香味,倒入葱片、黄瓜炒两分钟,再倒入虾仁快速翻炒1分钟,再将腌虾的黄酒生抽料倒入,放入一小撮糖提鲜

  3. 炒至虾仁卷成U形,锅内汁水收干(约两三分钟)即可淋上香油装盘

参照这个菜谱,大家做出 26 作品

全部26个作品

 
该菜谱创建于
261 收藏


黄瓜虾的答疑

关于黄瓜虾的做法还有疑问? 提一个问题