微波鸡翅

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简介

一直觉得微波炉只有热剩饭菜的功能,某天有个微波达人告诉我她几乎可以用微波炉烧所有的菜,除了煲汤,俺吃惊不小。赶紧学了几招,用着用着也越发熟练了,发现如果掌握方法,微波烧菜也是确实可行的,而且时间特快,值得推荐。

用料  

微波鸡翅的做法  

  1. 洗净的鸡翅两面都划上两刀,以便入味

  2. 加入少许盐、生抽、砂糖、料酒,拌匀后腌2小时左右

  3. 鸡翅摆好放在微波专用盘子上,微波中火“叮”3分钟

  4. 取出,将盘子里“叮”鸡翅出来的水分筚出倒掉

  5. 往鸡翅身上轻轻扫一层植物油,再分别洒上胡椒粉

  6. 再入微波炉中火“叮”4分钟

  7. 取出鸡翅,最后再洒一点胡椒粉,即可。烤出的鸡翅味道醇厚,超级好吃

小贴士

1、微波时间要根据鸡翅的多少及自家炉具的情况,如果不确定,可以两三分钟这样逐级“叮”,以达到目标为止;
2、如果你喜欢肉的口感嫩一点,可以适当减少一两分钟,如果想吃肉干一点的,可以增加一两分钟。

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