蔬菜苏打饼

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用料  

蔬菜苏打饼的做法  

  1. 250克卷心菜用少许油,用慢火炒到90克为止,待凉

  2. 100克普通面粉和2克泡打粉过筛

  3. 在(2)里加入25克杏仁粉,16克糖和1克盐拌匀

  4. 在(3)里加入25克油和90克卷心菜,轻轻拌匀直到成为面团为止

  5. 把面团擀成3毫米,切成型

  6. 180度,烤20-25分钟左右

小贴士

时间可以自己调整,因为卷心菜烤太焦的话会变苦,所以要注意烤箱温度,那样卷心菜才会有自然的甜味。

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