豆腐汉堡包

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用料1 (豆腐汉堡肉配方(7个))

牛绞肉 100克
猪绞肉 50克
豆腐 150克
洋葱 1个酱油
胡椒
咖喱粉

用料2 (豆腐汉堡包配方)

无油脂餐包 1个
豆腐汉堡肉 1片
素番茄酱 1大汤匙
素乳酪 3小片

豆腐汉堡包的做法1 (豆腐汉堡肉)

  1. 豆腐用微波炉加热2分钟左右,让脱水,倒掉多余的水份,擦干,待凉

    豆腐汉堡包的做法 步骤1
  2. 洋葱切碎粒,炒熟,待凉

  3. 在大碗里加入所有的绞肉,揉出筋度,再加入(1),(2)和所有的调味料

  4. 分成7份,压平,然后用750w的微波炉加热1分30秒,待凉

豆腐汉堡包的做法2 (豆腐汉堡包配方)

  1. 先将预先蒸好的汉堡肉用平底锅加热,煎到有点颜色就可以了,不用加油

  2. 餐包切半,加入乳酪,放入小烤箱里烘烤3-4分钟,直到乳酪融化

  3. 在(2)淋上番茄酱,再加入(1),最后盖上面包,完成

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