红烧肉

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用料  

红烧肉的做法  

  1. 带皮五花肉洗净切成方块,焯过

    红烧肉的做法 步骤1
  2. 锅内放少许油少许清水,放入白糖炒出糖色后,加入焯好的肉块翻炒,上色后继续小火翻炒,直至肉块缩小,锅内油增加,说明肉块里的油已被逼出,捞出控油

    红烧肉的做法 步骤2
  3. 将炒好的肉块放入电压力锅,加入除盐以外的其他调料,加少许水,盖盖加压

    红烧肉的做法 步骤3
  4. 熟烂以后,盛入盘中即可食用

    红烧肉的做法 步骤4

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