油焖大虾

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用料  

新鲜大虾 9只
番茄酱
色拉油
麻油

油焖大虾的做法  

  1. 虾剪去头尖,剔掉虾线

  2. 加一半葱、姜,腌泡10分钟去腥味

  3. 油锅内加葱、姜,以大火爆至有香味逸出,放入番茄酱、盐、鸡精、麻油及腌好的虾炒匀,盖上盖,大火焖5分钟至熟即可

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