苹果核桃糕

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用料  

面粉 2杯
切碎的核桃 1/2杯
苹果丁 1杯
红糖 2/3杯
泡打粉 1/2匙
苏打粉 1匙
1/4匙
牛奶 1/3杯
调和油 1/3杯
鸡蛋 2个

苹果核桃糕的做法  

  1. 面包模具里面涂上油,我的烤盒是一个椭圆形的模具,好像叫乳酪盒,两个小雪方盒

  2. 把面粉,发粉,苏打粉和盐一起过筛

  3. 拌入糖和核桃,核桃仁事先压碎哦

  4. 把牛奶,蛋液和蔬菜油逐渐加入,轻搅即可

  5. 最后加入苹果丁,一起拌匀成面糊

  6. 烤箱预热180度,在烤箱中层放烤

  7. 把面糊倒入模具,放入烤箱烤45-50分钟左右,小雪方盒里的30分钟,用牙签插入,没沾到面糊就烤好了

  8. 放凉后切片食用,苹果好像都融化了,核桃却是呼之欲出呢

 

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